第二回 飲食文化研究会

主催：国際基督教大学古藤研究室気付　飲食文化研究会
共催：国際基督教大学アジア文化研究所・国際基督教大学キリスト教と文化研究所

第二回 飲食文化研究会
2014 年3 月29 日
国際基督教大学
ダイアログハウス 2 階 国際会議室

昨年三月二十三日に、満開の桜のもと、国際基督教大学ダイアログハウスにおいて第一回飲食文化研究会を科学研究費の支援を得て開催しました。そして今回が第二回です。これとは別に、もう少し少人数でゆったりと飲食文化について語り合う例会も開催しました。第一回例会のテーマは「東西の喫茶文化」、第二回例会のテーマは「酒と人びと――古今の居酒屋文化」でした。飲食文化研究会はどなたでも参加できる開かれた会です。皆様のご来場をお待ちしております。

開会挨拶 [ 13:00 ]（古藤 友子（国際基督教大学教授））

講演 [ 13:10 – 13:50 ]
「和歌に見る飲食 ー聖俗を飲み下すー」
大野 ロベルト（日本社会事業大学助教）
司会 小島 康敬（国際基督教大学教授）

講演 [ 13:50 – 14:30 ]
「フランス文学と貧食
ーベケットの不条理劇三部作を中心にー」
岩切 正一郎（国際基督教大学教授）
司会 ツベタナ・クリステワ（国際基督教大学教授）

講演 [ 14:30 – 15:10 ]
「近代日本の食養生」
武田 時昌（京都大学人文科学研究所教授）
司会 古藤 友子

お茶の会・休憩 [ 15:10 – 15:40 ]

総合討論 [ 15:40 – 16:30 ]（司会 小島 康敬）

閉会 [ 16:30 ]

＊当日の資料・お茶代として五百円頂戴いたします。(受付は午後一二時半より)

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